Bauern- Kräutergarten

In unserem Bauern- Kräutergarten, sowie in zwei kleinen Foliengewächshäusern bauen wir verschiedene Gemüse- und Kräutersorten für den Eigenbedarf an. Wenn größere Ernten zusammenkommen landet aber auch der Überschuss im Hofladen.

Wir legen sehr großen Wert auf natürlichen Anbau ohne Spritzmittel und Kunstdünger. Gedüngt wird mit eigenem Mistkompost. Schädlinge und Krankheiten werden durch Fruchtfolge, Mischkultur und Blühflächen für Nützlinge in Schach gehalten.

Die Kräuter werden getrocknet und hauptsächlich zu Kräutersalz verarbeitet, das es je nach Saison im Hofladen gibt.

Impressionen  

                                                                                                         aus dem Bauerngarten: